龍翔園餐廳
家.傳承
ABOUT
品牌故事
前身為龍濤圓(空軍官兵活動中心)現在改為龍翔園餐廳。本餐廳保有原本的傳統菜,由於時代的變遷,增加許多新的菜色並改良!!
主廚陳兩全先生自幼跟隨父親在廚房工作,耳濡目染自成年後,在艱難的抉擇下,最終選擇從小所熟悉的餐飲,獨立至外刻苦學習,在工作兩年後,再轉入龍濤圓(空軍官兵活動中心),經過一路艱辛努力學習下,歷經幾年後,在龍濤圓老闆的認可下,當上了行政主廚。
經過時代的變遷,龍濤圓原址改建,主廚陳兩全先生於 1998 年創立龍翔園餐廳,經過兩次搬遷,才在四維路安定下來,將前龍濤圓經典菜系,改良並保持傳統口味延續至今。

REPORT
專題報導

傳承三代好手藝!龍翔園改良經典菜品征服你的味蕾
傳統的中式川湘大菜,總是給人一種難以親近的感覺,除非過年節慶,或許年紀尚輕的一代,可能就真的不是那麼熟悉,不過台北這間老字號的龍翔園,其接班人決定改良部分經典菜系,創造更為貼近現代的用餐環境,以平實的價格提供最彭湃的菜色。